KOMPAS.com - Ragusa Italian Ice Cream merupakan salah satu toko es krim legendaris dan tertua di Jakarta yang berdiri sejak 1932. Menurut Ketua komunitas Wisata Kreatif Jakarta, Ira Latief, Ragusa Italian Ice Cream didirkan oleh Ragusa bersaudara, yaitu orang asli Italia bernama Luigi Ragusa dan Vincenzo. Ira mengatakan, toko es krim Ragusa Anda dapat membuat lilin gula ( sugar wax) dari 3 bahan sederhana, lalu melakukan waxing sendiri di rumah. Bahan yang diperlukan adalah gula pasir, jus lemon, dan air. Lilin ini juga tidak terlalu terasa nyeri jika dibandingkan lilin panas biasa karena tidak akan menghilangkan folikel rambut. Jadi, lilin buatan sendiri ini bisa dijadikan opsi
Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 80 resep es lilin potong ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Es Potong/Es Lilin dan masakan sehari-hari lainnya.
Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 659 resep es krim stik ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 20# es krim stik pop ice taro dan masakan sehari-hari lainnya.Cara membuat: 1. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk hingga mendidih. 2. Masukkan agar-agar ke dalam dua wadah yang berbeda. Tambahkan yogurt jeruk dan pewarna kuning pada satu wadah. Sementara yogurt plain pada wadah yang lain. 3. Masak lagi agar-agar sampai mendidih.Dalam satu hari bisa memproduksi sekitar 1500 biji es lilin dengan rata-rata penjualan 750 biji. Sasaran pemasarannya adalah kantin-kantin sekolah sekitar daerah Sambiroto. Saat ini ada 16 kantin sekolah yang jadi tempat penjualan es lilin. Sistem penjualannya dengan cara dititipkan di kantin. Satu buah es lilin dijual Rp.500 – Rp.1000.Es goyang merupakan camilan es yang unik dengan banyak varian rasa. Tidak sedikit juga yang menyebutnya sebagai es lilin atau es potong. Rasanya yang manis dan segar, membuat siapa saja akan tergiur. Jajanan tradisional ini dinamai es goyang karena proses pembuatannya dilakukan dengan cara menggoyang-goyangkan es yang dibuat.8spez.
